2021年10月12日，第十三屆世界華人魚蝦營養學術研討會暨紀念李愛杰先生誕辰100周年在青島海天大酒店拉開帷幕，本次大會以“創新創造更美好的未來”為主題，為水產業搭建規模大、層次高、影響力大的交流平臺。這是“世華會”第三次在青島舉辦，參會人數從1995年的100多人到2021年的1800多人，8個特邀報告、189個口頭報告以及446篇墻報，本次世華會的規模創下歷史新高。

參加本次會議的嘉賓有中國工程院院士/中國海洋大學教授管華詩、中國海洋大學黨委書記/教授田輝、中國工程院院士/中國海洋大學教授麥康森、青島市市政府副秘書長夏正啟、中國水產學會理事長/研究員王清印、華東師范大學教授陳立僑、中國水產科學研究院淡水漁業研究中心黨委書記/研究員戈賢平、中國科學院水生生物研究所黨委書記/研究員解綬啟、廣東海洋大學副校長/教授譚北平、中國海洋大學水產學院黨委書記/教授王曙光、湖州師范學院原副校長/教授葉金云、中國海洋大學水產學院院長/教授李琪、蘇州大學教授葉元土、四川農業大學學術委員會主任/教授周小秋、中國農業科學研究院飼料研究所研究員薛敏、河南師范大學教務處處長/教授聶國興、廣東粵海飼料集團股份有限公司董事長鄭石軒、廣東海大集團股份有限公司研究院副院長贠彪、通威股份有限公司水產研究所所長米海峰、北京大北農科技集團股份有限公司常務副總裁易敢峰、山東龍昌動物保健品有限公司首席執行官李金寶、深圳市澳華集團股份有限公司運營中心總監李淑蕊、北京桑普生物化學技術有限公司董事長尹躍進、北京英惠爾生物技術有限公司董事長任澤林、廣東恒興飼料實業股份有限公司副總裁張海濤、青島海大生物集團董事長單俊偉。

本次大會由世界華人魚蝦營養學術研討會學術委員會主辦，中國海洋大學承辦，廣東海大集團股份有限公司聯合承辦，北京大北農科技集團股份有限公司、深圳市澳華集團股份有限公司、通威股份有限公司、山東龍昌動物保健品有限公司、北京桑普生化集團公司、北京英惠爾生物技術有限公司、廣東恒興飼料實業股份有限公司、青島海大生物集團、青島瑪斯特生物技術有限公司、青島佰偉英格生物科技有限公司、北美動物蛋白油脂煉得行業協會協辦。