櫻川章魚_福清龍威水產有限公司

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所屬分類 : 其他產品

櫻川章魚烹飪方法:

白灼烹飪：用清水沖軟無需自然解凍，如自然解凍也會影響品質，純清水不加任何材料用最大火候燒開,然后把250g櫻川章魚下鍋漂燙5-8秒之間起鍋，再后不管蘸任何醬料個人口味選擇。量少漂燙時間更短，刺身吃法100g-150g櫻川章魚漂燙時間在6秒左右起鍋放入干凈冰水里過一下撈起。
爆炒烹飪：用清水沖軟無需自然解凍，如自然解凍也會影響品質，淋干水分，先炒好搭配料菜半熟再下鍋櫻川章魚爆炒1分鐘左右，不是特別重口味不要再下鹽，然后其它調料都按個人需求。
滑粉烹飪：用清水沖軟無需自然解凍，也可以把一只腳切2節,無需放鹽,放些醬油白胡椒粉與糖、雞精，然后水燒開下櫻川章魚燒開就關火。
火鍋烹飪：用清水沖軟無需自然解凍，如自然解凍也會影響品質，要在盤子里有冰上面再出盤。在鍋底燒開情況下100g左右下鍋5秒左右就馬上撈起。

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